В случае когда включен режим редактирования файла (кнопка на панели “Edit file” нажата), права доступа к файлу разрешают доступ и в директории можно создавать/удалять файлы, всяких ACL и selinux при этом не используется. В свойствах файла пароля на редактирования не стояло.

При всех этих условиях, меня ввело в замешательство сообщение, при попытке отредактировать файл:

Оказалось (для меня): в OpenOffice можно блокировать отдельные секции для редактирования, поэтому бредем в Format -> Sections и наблюдаем такую картину:

Обращаем внимание на раздел “Write protection” и снимаем отметку “Protected” для всех нужных нам секций.

PS для русской версии OpenOffice, я думаю, сами разберетесь.