В составе Apache Commons есть чудная библиотечка Lang в которой есть класс WordUtils который и поможет нам решить поставленную задачу, примерно следующим образом:
package test;
import java.io.IOException;
import org.apache.commons.lang.WordUtils;
public class WordWrap
{
public static void main(String[] args) throws IOException
{
String str = "This is a sentence that we're using to test the wrap method";
System.out.println("Original String 1:<br/>n" + str);
System.out.println("<br/>nWrap length of 10:<br/>n" + WordUtils.wrap(str, 10));
System.out.println("<br/>nWrap length of 20:<br/>n" + WordUtils.wrap(str, 20));
System.out.println("<br/>nWrap length of 30:<br/>n" + WordUtils.wrap(str, 30));
String str2 = "This is a sentence that we're using to test the wrap method and hereisaveryveryveryverylongword";
System.out.println("<br/>nOriginal String 2:<br/>n" + str2);
System.out.println("<br/>nWrap length of 10, <br/><br/><br/>n newline, wrap long words:<br/>n"
+ WordUtils.wrap(str2, 10, "<br/><br/>n", true));
System.out.println("<br/>nWrap length of 20, <br/><br/>n newline, don't wrap long words:<br/>n"
+ WordUtils.wrap(str2, 20, "<br/>n", false));
}
}