В последней Java6 не включена tzdata с информацией о том, что в России, сейчас нет перехода на зимнее время. Дальнейшие пояснения излишни.

Как фиксить? Обновить tzdata при помощи предлагаемой ораклом утилиты:

• Timezone Updater Tool
• Java SE TZUpdater Downloads - что бы скачать, не лазя по дебрям, или прямая ссылка: http://download.oracle.com/otn-pub/java/tzupdater/1.3.42/tzupdater-1_3_42-2011k.zip